Ristorante per Vegetariani


Gusto: La Cucina naturale e le proposte Vegetariane

Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei!

Trova il tuo tempo, breve o lungo che sia, perchè l'alimentazione si trasformi in un momento di qualità della tua giornata, dedicato a  te stesso e a chi hai vicino.

Svegliarsi con calma, iniziando la tua giornata con il momento della prima colazione, prezioso per le energie del corpo e della mente... attraverso un'ampia scelta tra le torte e crostate fatte in casa, proposte salate, un angolo Bio ricco di fibre e prodotti che ti daranno la giusta carica per l'intera giornata.

Acacia Mare segue la filosofia di un'alimentazione sana.

La Cucina Vegetariana: La cucina etica

Assieme ai piatti tipici Toscani e ai prodotti a Km 0, la cucina propone Menu appropriati per gli ospiti che desiderano seguire una dieta particolare come quella Vegetariana, esaltando i sapori del territorio e la tipicità regionale.

La grande terrazza aperta ospita una cucina a vista sui fornelli e ti consentono di vivere ogni passaggio della preparazione dei tuoi piatti.

Iniziando da questa 'trasparenza'. Il nostro chef Giuseppe, propone una cucina biologica e creativa, con ingredienti naturali e genuini attentamente selezionati, alcuni provenienti dall'orto di casa.

Inoltre, grazie ad una continua formazione e ricerca sia sulle ricette che sul l'utilizzo di nuove tecniche di cottura (a basse temperature, al vapore e sottovuoto) crea una cucina sana e bilanciata, conservando ed esaltando il sapore e la tipicità dei prodotti e delle ricette trentine.

Organizza la tua vacanza perfetta con noi!

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